Das sind die meistgesuchten Rezepte des Jahres 2024 in Deutschland

2/11 Zurück Weiter

© Metamore Studio/Shutterstock

10. Tiramisu

Diesen Traum von einem Dessert haben 2024 viele Menschen neu oder wieder entdeckt. Kein Wunder, diese italienische Köstlichkeit versetzt uns in den Süden und passt in jede Jahreszeit.

Zutaten (für 4 Personen)

• 4 Eigelb
• 80 g Puderzucker
• 3 EL Amaretto
• 500 g Mascarpone
• 200 g  Löffelbiskuits
• 500 ml Kaffee
  
• Backkakao zum Bestreuen

Zubereitung

1. Die Eigelbe mit dem Puderzucker schaumig schlagen und den Amaretto unterrühren. Anschließend die Mascarpone unterheben.
2. Eine Auflaufform bereitstellen.
3. Die Löffelbiskuits kurz in den abgekühlten Kaffee tauchen, abtropfen lassen und eine Schicht in die Auflaufform füllen.
4. Eine Schicht Mascarponecreme drauf geben, und das ganze so lange wiederholen, bis Creme und Biscuits verbraucht sind.
5. Mindestens vier Stunden oder auch über Nacht kalt stellen und kurz vor dem Servieren mit dem Kakaopulver bestreuen.