25 schnelle Muffin Rezepte für jede Gelegenheit

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© istock / Getty Images Plus/ Tetiana Chudovska

Blätterteigmuffins mit Schinken und Käse

Diese Muffins schmecken wunderbar herzhaft und können außerdem so geformt werden, dass sie wie kleine Rosen aussehen. Durch den Blätterteig sind sie schnell in der Zubereitung, wenn ihr spontan Gäste erwartet.

Zutaten (für 6 Portionen)

• 1 Blatt Blätterteig
• 9 Scheiben runder Schinken
• 8 Scheiben Prato-Käse

Zubereitung

1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Blätterteigplatte ausrollen und Länge nach in sechs gleiche Streifen schneiden.
3. Die Schinkenscheiben halbieren und drei Hälften auf jeden Teigstreifen legen, so dass die oberen Ränder des Schinkens frei liegen.
4. Käsescheiben in kleine Streifen schneiden und auf den Schinken legen.
5. Jeden Blätterteigstreifen aufrollen und in eine Muffinform legen.
   15 Minuten backen.