Iss dich glücklich: Mahlzeiten aus aller Welt, die Silvester und Neujahr Glück bringen

12/13 Zurück Weiter

© Pixabay / NoName_13

Eingelegter Hering - Polen

Eingelegter Hering ist ein spezielles polnisches Silvestergericht, auch Sledzie Marynowane genannt. Es wird traditionell zubereitet, indem man ganze Salzheringe 24 Stunden lang in Wasser einweicht und sie dann mit Zwiebeln, Piment, Zucker und weißem Essig in ein Glas schichtet. Die meisten Menschen essen eingelegten Hering punkt Mitternacht, um sich Glück und Erfolg für das nächste Jahr zu sichern.

Auch in anderen Ländern ist dieser Silvester-Hering verbreitet, wie zum Beispiel in Norwegen