Das kann Kürbis: Ein Gemüse nicht nur für Halloween
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Hokkaido Kürbisse: Beliebt und Vielseitig
Aktuell ist der faserarme Hokkaido-Kürbis bei uns wahrscheinlich der beliebteste Speisekürbis. Er lässt sich leichter schälen und transportieren als Riesenkürbisse und kommt mit seinem nussigen Geschmack besonders bei Suppen zur Geltung. Wenn er gekocht wird, könnt ihr seine Schale übrigens mitessen und ihr braucht gar nicht zu schälen.
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