9 scharfe Rezepte mit nur 5 Zutaten, die perfekt für den Sommer sind

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Süss-scharfe Hühnchenspiesse

Perfekt für die Grillparty. Diese Hähnchenspieße sind saftig und würzig. Die süße Glasur ist ein Fest der Zitrusaromen und entführt euch an einen exotischen Ort, an dem das ganze Jahr über Sommer ist.

Zutaten (für 4 Personen):

• 450 g Hähnchenbrust (in Würfel geschnitten)
• 3 EL Aprikosenmarmelade
• 1 EL Zitronenextrakt
• 1 EL Orangenextrakt
• 1/2 TL rote Chiliflocken

Spieße

Zubereitung:

1. Die Hähnchenbrust in eine Schüssel geben.
2. In einer separaten Schüssel mit einer Gabel Aprikosenmarmelade, Orangen- und Zitronenextrakt sowie rote Chiliflocken verquirlen.
3. Über die Hähnchenbrust gießen. Mischt die Marinade mit den Händen unter das Hähnchen, sodass alle Stücke gleichmäßig bedeckt sind. Das Huhn zum marinieren eine Stunde lang in den Kühlschrank stellen.
4. Heizt den Grill vor.
5. Sobald das Hähnchen gut mariniert ist, 6–8 Würfel auf jeden Spieß stecken. Legt die Spieße auf den Grill und lasst sie 5 Minuten lang garen. Wenden und weitere 5 Minuten braten lassen.

Auf einen Teller geben und genießen!