9 scharfe Rezepte mit nur 5 Zutaten, die perfekt für den Sommer sind

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© iStock / Getty Images Plus / AlexPro9500

Würziges Schweinefilet

Wenn ihr Gäste zum Abendessen geladen habt und beeindrucken möchtet, ist dies das passende Rezept (für alle, die scharfes Essen lieben). Es sieht nicht nur großartig aus, es ist auch im Handumdrehen zubereitet. Bereitet es früh am Tag zu, damit das Fleisch Zeit zum Marinieren hat, und serviert es mit eurem Lieblingsgemüse. Wir finden, dass Karotten und Brokkoli am besten passen. 

Zutaten (für 4 Personen):

• 700 g Schweinefilet (in Scheiben geschnitten)
• 4 EL Sojasauce
• 2 EL brauner Zucker
• 2,5 cm großes Stück Ingwer (geschält und gerieben)
• 1 Knoblauchzehe (zerdrückt)

Zubereitung:

1. In einer kleinen Schüssel Sojasauce, braunen Zucker, Ingwer und Knoblauch vermischen.
2. Die Mischung über das Schweinefleisch gießen und 1 Stunde ruhen lassen.
3. 1 EL Pflanzenöl in eine gusseiserne Pfanne geben und auf grosser Flamme erhitzen.
4. Wenn das Öl heiß ist, gebtdas Schweinefleisch hinzu. Die Scheiben 2 Minuten garen lassen. Wenden und weitere 2 Minuten garen lassen.

Sofort mit den Beilagen eurer Wahl servieren und auf die positiven Kommentare freuen!