Batchcooking vereinfacht: so spart ihr wirklich Zeit und sogar Geld

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© Groupe SEB

Veggie Burger

Für diese Veggie-Burger verwenden wir ganz einfach unser eh schon zubereitetes One pot Linsen Gericht und formen daraus die Patties. Sollte die Masse zu flüssig sein, einfach etwas Mehl (wer hat, gerne auch Linsen- oder Kichererbsenmehl) hinzufügen, bis die Masse formbar wird. Zu Patties formen und eine halbe Stunde lang im Kühlschrank ruhen lassen, dann in der Pfanne von beiden Seiten anbraten. Auf Burger Buns geben, die Burger mit den frischen Zutaten der Wahl garnieren und genießen. 

PS. Falls ihr mehrere Mäuler zu stopfen habt (mehr als zwei), bedenkt, die doppelte Menge der One Pot Linsen zuzubereiten, damit ihr genug habt, um an einem Tag das One Pot Gericht zu servieren und für den nächsten Tag, um die Patties zuzubereiten (die Mengen müssen dann entsprechend noch zur Einkaufsliste hinzugefügt werden).