Saures Lüngerl, Schuxen und Co. - Wenn du mindestens 7 dieser Gerichte kennst, kommst Du aus Bayern

7/15 Zurück Weiter

© Gettyimages- KarpenkovDenis

Schuxen

Ein in Oberbayern weit verbreitetes ovales Schmalzgebäck aus Roggenmehl und Hefe. Der Name kommt vielleicht von der Form des Gebäcks, die an eine Schuhsohle erinnert. Bestätigt ist die Ableitung von "Schuh" zu "Schuxen" jedoch nicht.