Was stellt man mit Basilikum an? 10 Ideen jenseits von Pesto
Die Heimgourmet-Redaktion,
© Getty Images / Lilechka75
Lavendel-Basilikum-Limonade
Eine mediterrane Limonade mit einem Hauch Lavendel (1-2 Stängel), einigen Blättern Basilikum und 1/2 Zitrone in Scheiben. Das Ganze wird mit Mineralwasser aufgefüllt und für eine leichte Süße 1 TL Honig hinzugefügt.
Ein kleiner Streifzug durch die Provence, um einen Moment dem Alltag zu entfliehen und sich genüsslich zu erfrischen.
Weitere Artikel hier!
Verführerisches MARONIPARFAIT ganz...
Ach du dickes Ei! Alle Fakten zu Eiern...
Unwiderstehlicher QUINOA-BURGER mit...
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!
Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.