Die köstlichsten Desserts mit gebackenem Obst, die uns im Winter mit Vitaminen versorgen

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Bratapfel

Wer kann einem leckeren gefüllten Bratapfel widerstehen? 

Zutaten für 4 Personen:

• 4 rote Bio-Äpfel
  
• 1 Handvoll Rosinen
  
• 1 Handvoll gehackte Nüsse (Walnuss, Mandel, Pistazie usw.)
  
• 2 EL gemahlener Zimt
  
• 4 Nelken
  
• 4 EL brauner Zucker
  
• 2 EL Butter
  
• 1/2 Glas Wasser
  
• Flüssiges Karamell (optional)

Zubereitung

1. Die Äpfel gut waschen und das Kerngehäuse mit einem Messer oder einem Entkerner entfernen. 
   
2. Backofen auf 190 °C vorheizen. Währenddessen die Butter in einer Pfanne erhitzen. Zimt, Zucker und Nelken dazugeben.
   
3. Wenn die Butter mit den Gewürzen golden ist, die Rosinen und Nüsse hinzufügen. Fügt Sie etwas Wasser hinzu, wenn die Mischung zu trocken ist.
   
4. Die Äpfel mit 1/2 Glas Wasser in eine ofenfeste Schüssel geben. Jeden Apfel mit Hilfe eines Löffels befüllen und 20 Minuten backen.
   

Zum Servieren mit etwas mehr Zimt bestreuen und mit flüssigem Karamell garnieren.