So kocht ihr die 5 geläufigsten Kürbisse perfekt in der Mikrowelle

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Riesenkürbis - Roter Zentner

Riesenkürbisse erinnern vor allem an geschnitzte Kürbislaternen. Sie sind jedoch auch eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralstoffe und eignen sich als schmackhafte Ergänzung zu Pastasaucen, Aufläufen und dergleichen. Um euren Kürbis in der Mikrowelle zuzubereiten, wascht und trocknet ihn zuerst. Halbieren und die Kerne herauskratzen. Dann den Kürbis in kleinere Stücke schneiden und in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und abdecken. Ihr müsst ihn mindestens 15 Minuten lang auf hoher Stufe erhitzen und die Stücke von Zeit zu Zeit neu anordnen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Er ist fertig, wenn eine Gabel das Fleisch leicht durchstechen kann.