Traumhafter, saftiger Schokoladenkuchen mit Mascarpone und Beeren

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©Silvia Santucci

Zutaten

Für den Teig brauchst Du: 

• 200 g dunkle Kochschokolade
• 250 g Mascarpone (z. B.  von Casa Azzurra)
• 4 Eier
• 75 g Puderzucker
• 40 g Mehl
• 120 g rote Beeren

Für die Glasur: 

• 100 g dunkle Schokolade
• 50 g Butter
• 50 g rote Früchte zum Verzieren