15 feine, französische Köstlichkeiten von Landküche bis Haute Cuisine
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Hachis Parmentier
Dieser französische Hackfleischauflauf besteht aus Rinderhackfleisch und Kartoffelpüree. Dazu wird zunächst das Hackfleisch in eine Auflaufform gegeben, dieses mit Kartoffelbrei bedeckt und mit Käse überstreut.
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