Süßer Adventskranz mit Nuss-Nougat-Creme

Zutaten

Für den Teig

• 300 g Mehl
• 1 EL Hefe
• 1 EL Zucker
• 1 EL Pflanzenöl
• 1 Prise Salz
• 12 cl lauwarmes Wasser
• 1 Eigelb

Für die Füllung

• 200 g Nuss-Nougar-Creme (z.B. Zentis Nusspli)

Für die Dekoration

• Puderzucker
• Johannisbeeren
• Brombeeren
• frische Minzblätter
• Marzipankartoffeln

Zubereitung

1. Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen. Mehl, Zucker und Salz in eine große Schüssel geben und mit dem Öl und dem Hefewasser zu einem Teig verkneten. Den Teig ruhen lassen, bis er sich in etwa verdoppelt hat.
2. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Den Teig in zwei gleichgroße Hälften teilen und zu zwei dünnen Rechtecken ausrollen. 
3. Die ausgerollten Teigrechtecke mit Nuss-Nougar-Creme bestreichen und einrollen. Die beiden Rollen zu Halbkreisen biegen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech zu einem Kranz zusammenlegen. 
4. Mit einer Schere den Kranz rundherum leicht schräg bis zur Mitte einschneiden. Mit einem Eigelb bestreichen und für 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
5. Den Kranz aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Dann nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und mit Beeren, Marzipankartoffeln , etc. dekorieren.