6 gesunde und sättigende Rezepte, um mehr Buchweizen zu essen
Die Heimgourmet-Redaktion,
Keine Idee, wie sich Buchweizen in den Speiseplan integrieren lässt? Im Grunde ganz einfach. Wir zeigen es vor:
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Risotto
Um Risotto zu variieren, eignet sich Quinoa hervorragend, aber auch Buchweizen steht ihm in nichts nach! Die Zubereitung ist genau gleich wie bei traditionellem Risotto. Lauch, Champignons und Kürbis lassen sich hervorragend dazufügen, genau wie typisches Sommergemüse. Wenn ihr noch ein paar Inspirationen für Risotto-Rezepte braucht, schaut mal hier vorbei.
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