20 Ideen für leckere Vorspeisen aus nur 3 Zutaten
Die Heimgourmet-Redaktion,
Ihr bekommt spontan Besuch oder habt es nicht mehr geschafft, einkaufen zu gehen? Keine Panik, mit diesen einfachen und schnell umsetzbaren Ideen zaubert ihr dennoch gelungene Vorspeisen.
Rote-Bete-Mousse
Für diese farbintensive, leckere Verrine braucht ihr 250 g gekochte rote Bete, die ihr gemeinsam mit 170 g Schmand und 1 EL Essig in einen Standmixer gebt und püriert. Nach Geschmack würzen und dann in Gläser füllen. Mit einem halben gekochten Ei und einem Salatblatt garnieren und kalt servieren.
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