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Leckere Rezepte für arme Ritter - 9 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

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Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß  und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt. 

Zutaten

  • 150 g Zucker
  • 150 g weiche Butter
  • 3 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 180 g Milch
  • 190 g geschmolzene Schokolade
  • 4 Birnen
  • eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° C vorheizen.
  2. Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen. 
  3. Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
  4. Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren. 
  5. Die Birnen schälen. 
  6. Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
  7. 35 Minuten bei 180° C backen. 
  8. Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen. 
  9. Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.

Am besten bewertete Arme Ritter Rezepte

Von

Eier mit Milch verquirlen und Toast hinzugeben, sodass sich der Toast vollsaugen kann

  • 4 Scheiben Toast
  • 2 Eier
  • Milch
  • Zimt
  • Zucker
4.5/5 (86 Bewertung)

Pain Perdu ist das einfachste und leckerste Frühstück. Brotscheiben mit goldener Kruste und weichem, köstlichem Inneren. Es ist in 5 Minuten mit jeder Art von Brotresten zubereitet! Ein Bonus: es ist eine super Möglichkeit, auch Brotreste wiederzuverwerten. Ein Rezept gegen die Verschwendung :)

Von

Arme Ritter mal völlig anders

  • • 2 Eier
  • • 1 EL Zucker
  • • 5 EL Milch
  • • 2 EL Öl
  • • 8 TL Nutella
  • • 8 Scheiben Toastbrot
  • • Zimtzucker
  • • 2 Bananen
  • • Puderzucker
  • • Sahne
4.5/5 (22 Bewertung)

Wie oft hast du schon Brot weggeworfen, weil es hart geworden ist? Oder hast die vordere Scheibe von einem Laib Brot abgeschnitten und sie übrig gelassen, weil sie hart war? Sehr oft, oder? Nun ist es aber auf gar keinen Fall ratsam, Nahrungsmittel wegzuwerfen, deshalb zeigen wir dir, welche Köstlichkeiten du noch daraus machen kannst. Du wirst dich ab sofort immer darüber freuen, wenn dir etwas hart gewordenes Brot übrig bleibt.

Von

Egal ob ihr diesen Klassiker unter "Arme Ritter" oder "French Toast" kennt

  • • 2 Eier
  • • 1 Päckchen Vanillezucker
  • • 5 EL Milch
  • • 2 EL Butterschmalz
  • • 4 EL rote Marmelade
  • • 8 Scheiben Toastbrot
  • • 100 g Mandelblättchen
  • • Puderzucker
  • • Kirschkompott
  • • Sahne
4.3/5 (40 Bewertung)

Von

Pain Perdu. Entdecke dieses Rezept mit der Note 4

  • 250 Gramm beliebiges Brot (4 Scheiben)
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 1 Liter Milch
  • 200 Gramm Zucker
  • Butter
  • Salz
3.6/5 (18 Bewertung)

Von

Die Eier in der Milch verquirlen und mit Salz und Zucker abschmecken

  • 4 Scheiben Toastbrot
  • ½ L Milch
  • 2 Eier
  • Salz
  • 1 EL Zucker
  • Fett / Butter
  • Zimt
  • Zucker
3.8/5 (46 Bewertung)

Von

Toastbrot in fingerdicke Scheiben schneiden

  • 16 Scheiben Toastbrot -- 6 EL Mehl -- 1/8 Liter Milch -- 3 Eier-- Salz -- Zucker
3.8/5 (39 Bewertung)

Von

Das Ei mit Kräutern, Salz und Pfeffer verquirlen

  • 5 große Scheiben Brot
  • 5 Scheiben gekochten Schinken
  • 5 Scheiben Käse
  • 5 EL frische Petersilie oder Dill, gehobelt
  • 1 Ei
  • 3 EL Butter
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer, schwarz
3.7/5 (40 Bewertung)

Von

Leckere Frühstücksröllchen

  • 12 Scheiben Toast Brot
  • 2 Eier
  • 3EL Milch
  • etwas braunen Zucker
  • ein wenig Öl für die Pfanne
  • Für die Füllung je nach Wunsch:
  • Erdbeeren
  • Nutella
  • Käse
  • Frischkäse
  • Marmelade
  • etc.
3.1/5 (30 Bewertung)

Von

Fertig

  • Ein Ei und Milch verquilen. Toastbrotscheiben in die Milcheiflüssigkeit geben bis sich die Scheibe voll gezogen hat. Dann sie wieder heraus nehmen und in Butter von beiden Seiten goldig anbraten.
2.1/5 (72 Bewertung)

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