Leckere Rezepte für eine Apfel-Zwiebelsuppe - 5 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ingwer schälen wie ein Pro

Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.

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Am besten bewertete Apfel-Zwiebelsuppe Rezepte

Gemüsesuppe

Von reese

Obst und Gemüse in der Gemüsebrühe kochen und pürieren

2 Äpfel
1/2 Salatgurke
2 Paprikas
2 Zwiebeln
Gemüsebrühe
Schmand
etwas Schnittlauch

4.1/5 (15 Bewertung)

Der Hingucker auf dem Buffettisch: Frittierte Zwiebelblume

Von Pascale Weeks

Kreativ und einfallsreich präsentiert sich die Zwiebel in Blumenform

4 143 mal geteilt

Apfel-Zwiebel-Suppe mit Thymian

Von Amika, Essen ohne Grenzen

Gerade wenn es draußen so richtig fies nass-kalt ist, dass man nicht mal einen Hund vor die Haustür jagen würde ...

2 Zwiebeln
1 Apfel
6 Zweige frischen Thymian
1 EL Butter
125 ml Weißwein
400 ml Gemüsebrühe
100 ml Sahne
4 Scheiben Baguette
4 Scheiben Gruyére Käse
Salz, Pfeffer

3.6/5 (25 Bewertung)

Aromatische Zwiebelsuppe mit Blätterteighaube - so geht's

Von Nadia - Paprikas

Diese Zwiebelsuppe ist ein Klassiker der französischen Küche. Mit einer knusprigen Haube aus Blätterteig ist sie hübsch anzusehen und wärmt gleichzeitig Herz und Magen bei kälter werdenden Tagen.

1 868 mal geteilt

Curry-Ingwer-Apfelsuppe

Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle

Äpfel, Ingwer, Zwiebeln und Knoblauchzehe schälen und in kleine Stückchen hacken

5 Äpfel
1 Zwiebel
1 kleines Stück Ingwer
1 Knoblauchzehe
600ml Gemüebrühe
150ml Apfelsaft
120g Crème Fraiche
2 EL Currypulver
etwas Butter und Zitronensaft
Salz und Pfeffer

3/5 (17 Bewertung)

Sellerie Apfelsuppe

Von d.rothkirch

Schnell und einfach zubereitet im Dampfdrucktopf

1 Sellerie
1-2 Säure Äpfel Boskop z.b.
Zwiebel
1 Pastinake
Salz
Pfeffer
Gemüsebrühe
Wallnüsse zum garnieren
Sahne oder Kokosmilch

3/5 (2 Bewertung)

Von Appenzeller bis Zwiebelkuchen - eine kulinarische Reise durch die Schweiz

Neben dem berühmten Käsefondue sind vor allem die vielen verschiedenen regionalen Gerichte der Schweiz beliebt. Entdeckt hier die kulinarischen Highlights der Schweiz:

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Apfelsuppe