Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...

Leckere Rezepte für vegetarische Linsensuppen - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Vegane Mousse au Chocolat mit Kirchererbsenwasser

Vegane Mousse au chocolat mit Kirchererbsenwasser. Praktisch, wenn man eh gerade Hummus zubereitet, dann findet man auch Verwendung für das Wasser ;)

Am besten bewertete Vegetarische Linsensuppen Rezepte

Von

Kürbis-Linsensuppe mit Umami-Paste, einem Hauch von Koriander und einem Spritzer Kokosmilch

  • •1 Schalotte
  • •rote Linsen
  • •Hokkaidokürbis
  • •1 Stück Sellerie
  • •2 Karotten
  • •2 EL Kokosmilch
  • •Umami-Paste
  • •Kümmel
  • •Salz und Pfeffer
  • •Korianderöl
4.4/5 (53 Bewertung)

Von

Öl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebeln und Karotte dazugeben, auf mittlere Hitze schalten und anbraten bis di...

  • 1 El Olivenöl
  • 2 Zwiebeln, gehackt
  • 1 Karotte, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 El Currypulver
  • 120 g rote Linsen
  • 1,5 l Gemüsebrühe
  • 100 ml passierte Tomaten
  • Salz und Pfeffer
4.3/5 (3 Bewertung)

Von

Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden

  • 1 Dose Pizzatomaten
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1 Zwiebel
  • 175 g rote Linsen
  • 3 EL Chilipulver
  • 2 TL Kurkuma
  • 600 ml Gemüsebrühe
  • Sonnenblumenöl
  • Salz
3.8/5 (22 Bewertung)

Von

Bei gerade mal 80 Kalorien pro Portion und wenig Fett werden 3 Gramm wertvolle Ballaststoffe geliefert

  • 20 g rote Linsen
  • 200 ml klassische Gemüsebrühe
  • 1 TL Currypulver
  • ½ kleine Stangen Staudensellerie (ca. 25 g)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 EL Joghurt (0,1 % Fett)
3.7/5 (80 Bewertung)

Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln schälen und dann in grobe Stücke schneiden

  • 250g Linsen
  • 2 Zwiebeln
  • 1-2 Kartoffeln
  • 2 Karotten
  • 2L Wasser
  • Petersilie
  • Croûtons oder geröstete Brotscheiben
  • Salz, Pfeffer
2.6/5 (12 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Linsensuppe Soulfood: Kürbis-Linsensuppe