Leckere Rezepte mit Senf - 28 Rezepte
Weitere Senf Rezepte
Veganer Senf, selbstgemacht
Von Food and Blood, Food and Blood
Veganer Senf, selbstgemacht
- 50g Senfkörner
- 40ml Wasser
- 30ml Essig (Apfel-, Tafel-, Wein-, Himbeer-,…)
- 1 TL Zucker/5 Tropfen Stevia/flüssiger Süßstoff
- 1/2 TL Salz
- Optional : Chili, Kräuter, Currypulver, …
Indische Garam-Masala-Paste
Von deliciousmustards.com, deliciousmustards.com
Garam Masala ist eine der wichtigsten Zutaten in der indischen Küche
- 2 Teelöffel schwarze Senfsaat
- 2 Teelöffel schwarze Senfkörner
- 1,5 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1,5 Esslöffel gemahlener Koriander
- 2 Esslöffel Garam Masala
- 2 Teelöffel Kurkuma
- 0,5 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Chilipulver
- 3 zerdrückte Knoblauchzehen
- 3 cm geschälter & zerhackter Ingwer
- 60 ml Malzessig
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
Quiche mit grünem Spargel und Senf
Quiche mit grünem Spargel und Senf
- Für eine Quiche (10cm x 34cm):
- 10 Stangen grüner Spargel
- 1 Blätterteig
- 3 Eier
- 4 EL Mayonnaise
- 2 EL Saure Sahne oder Schmand
- ¼ rote Paprika
- Petersilieblätter
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
Senfsoße nach Hausfrauenart
Von monilein
Eier und Kartoffeln kochen wären Soße zubereitet wird
- Kartoffeln
- 8 Eier
- 40 g Butter oder Margarine
- 50 g Mehl
- 1/4 l Gemüsebrühe
- 1 Becher Schlagsahne (250g)
- 3 EL mittelscharfer Senf
- Salz, Pfeffer, Muskat
- 1 Prise Zucker
- 1 Bund Schnittlauch
Senf
Von LaMaHu
Bevor die Senfkörner verarbeitet werden sollten sie erstmal für 1 Stunde in den Frost gelegt werden, damit sie si...
- 250g Senfkörner
- 150 ml Apfelessig
- 100g Zucker
- 25g Salz
- 200 ml Wasser
Fisch in Alufolie gedünstet mit Backkartoffeln und Remouladendip
Von Elen15
Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p
- 12 Kartoffel(n), frühe
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 2 TL, gestr. Salz
- 2 EL Olivenöl
- 600 g Fischfilet(s) (Seelachs-)
- Zitronenpfeffer
- Kräuter, italienische
- 2 TL Senf (Dijon-), oder Kräutersenf
- 1 Becher Crème fraîche
- 1/2 Becher Creme légère
- 1 EL Frischkäse, leicht
- 1 Ei(er), hart gekocht
- 1 kleine Zwiebel(n)
- 1/2 Glas Cornichons, oder 2 Gewürzgurken
- Salz und Pfeffer, weiß
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!