Rezepte für Schoko-Muffins - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Cocktailschule: Step by Step zu einem Old Fashioned!
Der Old Fashioned ist vermutlich der älteste Cocktail der Welt. Ein absoluter Klassiker mit mächtig Power! Der Cocktail besteht nur aus Whiskey, Zucker und Bitters. Die Zubereitung dagegen ist etwas schwieriger. Wir zeigen euch im Video wie ihr ihn hinbekommt.
Am besten bewertete Schoko-Muffins Rezepte
Bananen-Schoko-Muffins
Von Katie
kleine Schokokuchen für kleine Leckermäulchen
- 200g Weizenmehl
- 2 EL Kakao
- 160g Rohrzucker
- 1/2 TL Zimt
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1/4 TL Salz
- 2 Eier
- 100ml Buttermilch
- 100ml Sonnenblumenöl
- 2 reife Bananen
- 20g Zartbitterschokolade
Schoko-Käsekuchen-Muffins
unserTippVon fressraupe, Fressraupe
Für die Schoko-Käsekuchen-Muffins schmelzt ihr zunächst die Schokolade zusammen mit der Butter im heißen Wasser...
- Für die Schoko-Muffins:
- 150 g Zartbitterschokolade
- 30 g Butter
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 2 EL Kakaopulver
- 1 Vanilleschote
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 2 Eier
- 200 ml Buttermilch
- Für die Frischkäse-Creme:
- 250 g Frischkäse
- 1 Ei
- 30 g Zucker
- 20 g Speisestärke
- Schale einer halben Bio-Zitrone
- 1 Vanilleschote
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