Zutaten
- 1 gr. Zucchini
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Zwiebel
- 200 g geriebenen Käse
- 1 Frischkäse
- 80 ml Milch
- Spaghettigewürz
- 1 TL Tomatenmark
- Salz, Pfeffer, Paprika
- Olivenöl
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Zucchini in Scheiben schneiden ca. einen halben Zentimeter. Dann in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Rauslegen und auf Zewa abtropfen lassen.
Schritt 2
Dann Zwiebel u. Knoblauch fein hacken. In Olivenöl glasig dünsten. Hackfleisch dazu und krümelig braten. Würzen mit Salz, Pfeffer, Paprika, Tomatenmark. Dann gehackte Tomaten dazu. 10 min köcheln lassen. Mit Spaghettigewürz würzen.
Schritt 3
Käse fein reiben. Frischkäse mit Milch verrühren
Schritt 4
1. Lage Zucchinischeiben in Auflaufform legen. Darauf dann Hackfleisch , Frischkäsemilch und geriebenen Käse. Immer wieder im Wechsel. Restl. Käse oben drüber
Schritt 5
30 Min bei 200 °C Umluft backen.
Die Zucchinischeiben nicht so dick schneiden max 5 mm
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