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Zutaten
- 1 Spargel (Glas)
- Schwarzwälder Schinken
- 2 Eier
- Butter, Schnittlauch
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 10Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Da ja alles heute schnell gehen muß, habe ich natürlich Spargel aus dem Glas genommen. Natürlich ist frischer Spargel besser und kann hierzu auch benutzt werden.
Zuerst die Eier hartkochen und dann pellen. In kleine Würfel schneiden und in etwas Butter anbraten. Auch die Spargelrollen (je nach gewünschter Menge) in Butter anbraten. Beides dann auf dem Teller servieren. Etwas Schnittlauch dazu und den Schinken. Fertig ist die kleine Vorspeise.
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