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Zutaten
- Formen (z.B. aus Silicon oder die klassischen)
- 8-10 Holzstiele
- Frischhaltefolie
- 10 Erdbeeren
- 2 EL Puderzucker
- 250 g griechischer Joghurt
- 2 EL Holunderblütensirup
- wer mag 4 Blätter Erdbeerminze (die riecht schon ganz toll nach Erdbeere)
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Erdbeeren waschen putzen. 6 in kleine Stücke schneiden und den Rest in eine Schüssel geben. Mit dem Puderzucker und Sirup zusammen pürieren. Joghurt und Erdbeerstücke untermischen. Die Minze in sehr feine Streifen schneiden und dazugeben.
Die Erdbeerjoghurtmasse in Formen füllen, mit Frischhaltefolie abdecken und mit einem scharfen Messer kleine Schlitze für die Stiele vorstechen. Die dann reinstecken und die Popsicles im Gefriefach mindestens 4 Stunden einfrieren.
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Kommentiert von Alli Kulinarika