Baileys´ Schoko-Mouse
Von Baily2041
Rezept bewerten
4/5
(10 Bewertung)
Zutaten
- 200g Zartbitter-Schokolade
- 50g weiße Kuvertüre
- 300g Schlagsahne
- 2 Eier
- 6-8 EL Baileys
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Schokolade und Kuvertüre getrennt grob haken. Im heißen Wasserbad schmelzen
Schritt 2
Sahne steif schlagen. Eier schaumig rühren. Likör, sowie die je die Hälfte der Schokolade und der Kuvertüre nach und nach unterrühren.Sahne unterheben, Mouse in Schälchen füllen.
Schritt 3
Rest Schokolade und Kuvertüre auf ein Bret streichen (nicht Holz), kalt stellen. Mit einer Spachtel Röllchen abhobeln und das Mouse verzieren.
Du magst vielleicht auch
-
Karamelsauce
4/5
(10 Bewertung)
-
Apfelstrudel
4/5
(58 Bewertung)
-
Schnelle und deliziöse Mousse au...
3.7/5
(48 Bewertung)
-
Baileys Nuss-Nougat-Smoothie
3.2/5
(28 Bewertung)
-
Kaffeelikör "Baileys"
2.6/5
(62 Bewertung)
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Vegane Mousse au Chocolat mit Kirchererbsenwasser
Vegane Mousse au chocolat mit Kirchererbsenwasser. Praktisch, wenn man eh gerade Hummus zubereitet, dann findet man auch Verwendung für das Wasser ;)
Dieses Rezept kommentieren