Winterlicher Feldsalat mit Bacon und Walnüssen

Von Bettina.kr

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Winterlicher Feldsalat mit Bacon und Walnüssen

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Zutaten

1 Handvoll Walnusskerne
1 Packung Bacon
1 Packung Feldsalt
Olivenöl
Balsamico-Essig, blanco
Salz und Pfeffer

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Salat waschen und gegebenenfalls von Erde etc zu befreien, abtropfen lassen. Dann in eine Salatschüssel füllen.

Schritt 2

Bacon - wenn in Scheiben - kleinschneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Die Walnüsse in den Händen leicht zerbröseln, dann mit in die Pfanne gebenn und etwas anrösten, schließlich Pfanne von der Hitze nehmen.

Schritt 3

Salatsauce aus Balsamicoessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer anrühren, über den Feldsalat geben, gut umrühren und dann auf 4 Teller verteilen. Bacon und Walnüsse darüber verteilen und guten Appetit!