Bananen-Schokoladen-Muffins
unserTipp
1 Foto
Zutaten
- 125 ml neutrales Pflanzenöl
- 3 Eier
- 120g brauner Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 300g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 reife Bananen
- Vollmilchschokolade
Infos
Portionen 12
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert
Adapted from schokokussundzuckerperle.blogspot.com.es
Art der Zubereitung
Schritt 1
Öl, Eier, Vanillezucker und den braunen Zucker miteinander vermischen. Mehl und Backpulver verrühren und ebenfalls hinzugeben. Alles gut mit dem Mixer zu einem homogenen Teig vermischen.
Schritt 2
Nun die Bananen in kleine Stückchen schneiden und unter den Teig heben. Schokolade in kleine Stückchen schneiden und ebenfalls unterrühren. Den Teig noch einmal gut durchmischen und mit einem Löffel auf die Muffinförmchen verteilen.
Du magst vielleicht auch
-
BANANEN-Muffins mit...
4.6/5
(525 Bewertung)
-
Bananen-Schoko-Muffins
3.9/5
(19 Bewertung)
-
Kirsch-Nougat-Muffins
3.4/5
(25 Bewertung)
-
Schnelle Creme brulee
3.8/5
(27 Bewertung)
-
Veganer Zitronengugelhupf
3.3/5
(118 Bewertung)
-
Diätgeeignetes Himbeereis
3.7/5
(31 Bewertung)
-
Klassische Muffins
3.8/5
(20 Bewertung)
-
Banana Bread
3.7/5
(61 Bewertung)
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:
Zutaten:
- 1 gut gereifte Banane
- 160 g Kokosraspeln
Zubereitung:
Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.
Dieses Rezept kommentieren