Apfelschnitten

Von Iris

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Karamellisierter Ananas-Spieß

Winterlicher Obstsalat

Zutaten

75g Maisan
75g Mehl
150g Margarine
150g Zucker
3 Eier
1 P. Backpulver
Saft und Schale 1/2 Zitrone
Korinten und gehackte Nüsse
500 g Äpfel

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Margarine, Zucker, Zitrone und 3 Eigelb schaumig rühren.

Schritt 2

Das gesiebte Maisan, Mehl und Backpulver dazu geben.

Schritt 3

3 Eiweiß steif schlagen und unter den Teig ziehen.

Schritt 4

Teig auf ein Blech streichen, mit Apfelscheiben belegen und mit Korinten und gehackten Nüssen (Mandeln) bestreuen.

Umluft, 180° für 20-25 Min backen

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