Apfel-Waffeln

Von flor0963

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1 Foto

Bunte Quarkwaffeln

Waffeln in der Pfanne

Zutaten

2 Eier
150g Créme Fraiche
150ml Milch
4 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 MS Salz
2 MS Zimt
250g Mehl
2 große Äpfel

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Eier trennen und Eiweiß zu Schnee schlagen. Mit Eigelb Cremé Fraiche, Milch, Zucker, Vanillezucker, Salz, Zimt schaumig rühren. Die Äpfel schälen, Kernhaus entfernen und grob raspeln. Eischnee und Apfelraspeln unterheben.

Auf die fertigen Waffeln etwas Puderzucker besieben