Erdbeer Bowle
Von rohr
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Zutaten
- 750g Erdbeeren, 3 Flaschen Qualitätswein: Riesling oder Müller-Thurgau, 1 Flasche Sekt
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Erdbeeren waschen und entstielen, große Früchte halbieren und in die Bowle legen und bei Bedarf mit etwas Zucker ansetzen. Dann eine Flasche Wein dazugeben und zugedeckt 20 min. ziehen lassen. Anschließend den übrigen Wein dazugeben und vorsichtig umrühren damit sich der Zucker restlos auflöst. Kurz vor dem servieren mit dem Sekt auffüllen.Reicht für 4-5 Personen.
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