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Schwarzwälder Kirschtorte von Elli

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Zutaten

  • 7 Eier
  • 300 g Zucker
  • 300 g gemahlene Haselnüsse
  • 10 gemahlene Zwiebäcke
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Raspelschokolade

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 45Min.
 Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Eiweiß steif schlagen. Eigelb und Zucker schaumig rühren. Nüsse, Zwiebäcke, Backpulver, Vanillezucker unterrühren und Eiweiß unterheben. Masse in eine gefettete mit Semmelbrösel bestäubte Springform geben. Backzeit ca 45 Min bei 175° C

Schritt 2

Kirschen andicken und auskühlen lassen. Ausgekühlten Boden zweimal schneiden und mit je einer Schicht geschlagener Sahne und Sauerkirschen füllen.

Schritt 3

Torte mit Sahne, Raspelschokolade und ggf. Gelatinekirschen verzieren.

Schritt 4

Guten Appetit!

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