Saftiges Butter-Rührei
Von ne0r1337
Saftiges Butter-Rührei. Entdecke unser Rezept.
Zutaten
- 2 große Eier,
- 1/2 TL Butter,
- Schnittlauch,
- Meersalz,
- Pfeffer,
- Olivenöl
Infos
Portionen 1
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 5Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Eier in eine Schüssel geben, dazu eine Prise Salz und Schnittlauch, sowie gemahlenen schwarzen Pfeffer.
Parallel dazu die Butter in einer Schale in der Mikrowelle zum Schmelzen bringen. Darauf achten, dass die Butter nur leicht angeschmolzen ist.
Schritt 2
Die Butter unter kräftigem Rühren zu den Eiern geben, sodass eine glatte Mischung entsteht.
Schritt 3
Eiermasse in die vorgeheizte Pfanne geben. Nach und nach die fertige Rühreimasse in die Pfannenmitte schieben. So lange wiederholen, bis das Ei fertig ist.
Schritt 4
Das Rührei auf einem Teller anrichten und mit Schnittlauch garnieren. Als Beilage empfiehlt sich Bacon.
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Rezept für selbst gemachten Schokoladenpudding:
Zutaten:
- 50g Kakaopulver
- 60 g Zucker
- 20 g Maisstärke
- 550 ml Vollmilch
Zubereitung:
Die Zutaten miteinander verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Alles aufkochen lassen und dann für 3 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.
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