01 Käse - Hack - Suppe

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01 Käse - Hack - Suppe. Entdecke unser Rezept.

Das HeimGourmet Team

  • Leicht
  • 20 Min.
  • 20 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 500 g Hackfleisch vom Rind
  • 500 g Mett (Schweinemett)
  • 5 Stange/n Lauch
  • 5 Zwiebel(n)
  • 1 1/2 Liter Brühe
  • 300 g Schmelzkäse mit Kräutern
  • 300 g Sahne-Schmelzkäse, (50 % Fett)
  • Salz und Pfeffer

Art der Zubereitung

Schritt 1

Rinderhack und Schweinemett mischen, leicht anbraten. Den Lauch und die Zwiebeln klein schneiden und dazugeben. Die Brühe angießen und 20 Min. kochen lassen. Dann den Käse unterrühren, bis er sich auflöst. Abschmecken.

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