Apfel-Birnen-Crumble

Von Cookies & Style

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Zutaten

1 Hand voll Walnüsse
1 Tasse Basismüsli
1 Hand voll Cranberries (getrocknet)
2 Äpfel
1 Birne
ein kleines Stückchen Alsan
Vanille-Reispudding

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Walnüsse grob hacken und mit dem Müsli vermischen.
die Äpfel und die Birne entkernen und in kleine Würfel schneiden. Danach in einer beschichteten Pfanne ohne Fett aber zusammen mit den getrockneten Cranberries anbraten, damit sie etwas weich werden.

Schritt 2

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und das kleine Stück Alsan unter das Nuss-Müsli-Gemisch geben. Aus einer Packung veganem Vanillepuddingpulver und Reismilch den Pudding anrühren.

Schritt 3

Zuerst die Apfel- und Birnenstücke mit den Cranberries in kleine, ofenfeste Formen geben. Mit Reispudding auffüllen und mit dem Müsligemisch bedecken.
Danach für etwa 20 Minuten in den Backofen stellen, damit die oberste Schicht schön crunchy wird!