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Zutaten
- 60g Mehl
- 30g Rohrzucker
- 1 Prise Salz
- 30g Margarine
- 1 große Birne
- 3 EL Mandelblättchen
- 4TL Preiselbeeren (aus dem Glas)
Infos
Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 25Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Ofen auf 180° C Ober-und Unterhitze vorheizen. Mehl, 2EL Zucker und Salz mischen. Margarine schmelzen, vom Herd nehmen. Mehl-Zucker-Mischung dazugeben und alles zu Streuseln verarbeiten, beiseitestellen.
Schritt 2
Birne vierteln, schälen, entkernen und klein würfeln. Birne mit restlichen Zucker in eine Pfanne geben und unter Rühren bei mittlerer Hitze in 4min karamellisieren. Mandelblättchen zugeben und kurz mitkaramellisieren.
Schritt 3
Birnenwürfel in 2 ofenfeste Förmchen geben und je 2 TL Preiselbeeren darauf verteilen. Streusel darüberstreuen. Crumble im Ofen ca. 25min backen, bis die Streusel leicht gebräunt sind. Noch warm servieren.
Eine gelungene Alternative zum bekannten Apple-Crumble. Auch sehr lecker mit einer Kugel Vanilleeis oder Vanillesauce.
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