Reisbeilagen - 6 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Tomaten zu entkernen, kann eine ganz schön friemelige Angelegenheit werden, erst recht wenn es schnell gehen soll. Chefkoch Damien zeigt wie man feste Tomaten auf einfache und effiziente Weise entkernt.
Am besten bewertete Reisbeilagen Rezepte
Thermomix-Gemüseburger
Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
Eignet sich hervorragend als Fingerfood für zwischendurch, aber auch als Hauptspeise
- 1 Tasse Suppengemüse
- 180 Gramm Käse
- 120 Gramm Semmelbrösel
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Wasser
Mediterrane Gemüse Pfanne
Von Ich liebe Käse, http://ich-liebe-kaese.de
Backofen auf 200 °C vorheizen
- je 1 rote, gelbe und grüne Paprikaschote
- 4 Schalotten
- 1 Zucchini
- 250 g Kirschtomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer, frisch gemahlen
- Thymian, gerebelt
- 1 Packung (200 g) Géramont Cremig-Leicht (oder aus der Käsetheke)
- -
- Nährwertangaben pro Portion:
- Brennwert: kJ 875 kcal 210
- Eiweiß: 14 g
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: 10 g
Kokos-Gemüsecurry
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Dieses vegane Gemüsecurry mit Kokosmilch passt gut zu Reis oder Quinoa
- 1 Blumenkohl
- 1 kleine Süßkartoffel, Würfel
- 1-2 Handvoll gefrorene Erbsen
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1/2 TL fein gehackter Ingwer
- 1 EL Öl
- 2 TL Tomatenmark
- 150ml Kokosmilch
- 1/2 TL Zucker
- 1/2 TL Garam Masala oder Gewürzmischung nach Wahl
- 1/4 TL Koriander (opt.)
- 1 Messerspitze Kurkuma
- Salz, Pfeffer
Wärmendes Ofengemüse
Von Aska
Das Gemüse putzen und in Stücke schneiden
- Zutaten für 1 Portion:
- 150 ml Kokosmilch
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Chilli
- 1 TL Paprika edelsüß
- Salz
- Kartoffeln, Zwiebel, Champignons und Paprika als Gemüse.
- Reis als Beilage
Gemüsecurry
Von danielgulden
Das Gemüse putzen. Blumenkohl und Brokkoli waschen und in Röschen teilen
- 125 g Blumenkohl
- 50 g Brokkoli
- 50 g Lauch
- 1 Karotte(n)
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 1 kleine Zwiebel(n)
- 2 TL Butterschmalz
- Currypulver
- 125 g Natur-Joghurt
Thailändisches Gemüsecurry
Von wuffifon
Einfach und lecker
- 300gr. Hähnchenbrustfilet
- 1 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Zucchini
- 2 Karotten
- 150 gr. Champignons
- 1 kl. Knoblauchzehe
- 2 Tomaten
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!