Leckere Ratatouillerezepte - 3 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Es wird eiskalt... auf unseren Desserttellern! Wir zaubern eine eisig-fruchtige Bûche de Noel mit Himbeerkonfitüre und locker-leichter Zitronencreme! Ein Weihnachtsdessert, das mit wenig Zucker auskommt, aber viel Geschmack mitbringt. Probiert's auch mal aus:
Am besten bewertete Ratatouille Rezepte
Überbackene Ratatouille
Von lamafi
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken
- 2 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote und grüne Paprika
- 1 Aubergine
- 2 Zucchini
- 800g Tomaten, aus der Dose und gewürfelt
- 1 Bouquet garni
- 2 EL Tomatenmark
- Salz und Pfeffer
- 1kg Kartoffeln
- 100 Hartkäse, gerieben
15 feine, französische Köstlichkeiten von Landküche bis Haute Cuisine
Heute holen wir uns den französischen Sommerurlaub nach Hause mit 15 köstlichen Rezepten. Ob Suppe, Hauptgericht oder Dessert, schlemmt euch einmal von Norden nach Süden durch Frankreich.
Ratatouille Auflauf
Von Mas Muller
Das Gemüse waschen. Die Paprika in Würfel schneiden, die Zucchini in Scheiben teilen und die Tomaten vierteln
- 300g Paprika
- 100g Zucchini
- 100g Kirschtomaten
- 1 Schalotte
- 1 kleine Zwiebel
- 200ml Tomatenpüree
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Öl
Mit diesen 5 Zutaten frisch und lecker durch die Woche
Zucchini, Tomaten, Karotten, Aubergine und Feta Käse. 5 Zutaten, mit denen man eine ganze Woche lang wundervolle Gerichte kreieren kann...
Leichtes Ratatouille
Das Gemüse waschen, die Zwiebel schälen und den Basilikum klein schneiden
- 1 rote Paprika
- 2 Zucchini
- 1 kleine Aubergine
- 1 Zwiebel
- 2 reife Tomaten
- 50 g (Zucht-)Champignons
- 200ml passierte Tomaten
- 2 EL Basilikum
- Salz und Pfeffer
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