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Leckere Rezepte für Linsen mit Spätzle - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ingwer schälen wie ein Pro

Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.

Am besten bewertete Linsen mit Spätzle Rezepte

Von

Darf auf unserem schwäbischen Speiseplan nicht fehlen

  • 1 Packung Spätzle
  • Wiener Würstchen
  • 300 g Linsen
  • 50 g Speckwürfel (nach Belieben)
  • Kasseler (nach Belieben)
  • 2 große mehlig kochende Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 1 Lorbeerblatt
  • Etwas Essig
  • Salz
  • Wasser
4.9/5 (210 Bewertung)

Von

Diese genialeRezepte kann man mit einer Dose Mais zaubern!

373 mal geteilt

Von

Linsen 2 Stunden in Wasser einweichen (oder länger)

  • > 1 Zwiebel(n)
  • > 1 Zehe Knoblauch
  • > 1 EL Öl
  • > 200 g Linsen
  • > 125 g Sahne
  • > 125 ml Milch
  • > 3 EL Sauerrahm
  • > Bohnenkraut
  • > Salz und Pfeffer
  • > 500 ml Gemüsebrühe
  • > 4 Port. Spätzle
3/5 (2 Bewertung)

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