Leckere klassischer Mürbeteigrezepte - 5 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Herzhafte Blumen Tarte mit Gemüse
So eine schöne Tarte und soo lecker! Noch mehr Tarte-Rezepte haben wir hier:
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Am besten bewertete Klassischer Mürbeteig Rezepte
Mürbeteigkekse
Von Hausfrau, Die kluge Hausfrau
Dieses Rezept für Mürbeteig-Plätzchen sind der absolute Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen
- Für den Teig:
- 3 Teile Mehl
- 2 Teile Fett (Butter oder Margarine)
- 1 Teil Zucker
- Für die Dekoration:
- 1 Ei zum bepinseln
- Schokostreusel oder bunte Streusel
Sablés bretons l Bretonische Butterkekse
unserLieblingVon Carolina
Sablés sind französische Butterkekse, die aufgrund des feinen Butteraroma besonders gut schmecken
- 4 Eigelb
- 160 g Zucker
- 160 g weiche Butter (Das Originalrezept ist mit gesalzener Butter. Dann aber kein extra Salz mehr dazugeben.)
- 2 g Salz
- 225 g Mehl
- 7 g Backpulver
Kekse
Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Kekse. Kekse. Kekse. Kekse
- 100 g Butter, weich
- 250 g Zucker
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 Ei
- 1 Becher saure Sahne
- 1/2 TL Vanilleextrakt
Mürbeteig (französischer Mürbeteig)
unserTippVon Carolina
Für diese Variante benutzt man den feineren Mehltyp T55
- 250 g Mehl T55
- 125 g Butter
- 1 Eigelb
- 6 cl kaltes Wasser
- 1 große Prise Salz
Sablés à la fleur de sel | Mürbekekse mit Fleur de Sel
unserTippVon Pascale Weeks, C'est moi qui l'ai fait!
Köstliches französisches Mürbegebäck, perfekt zum Kaffee!
- 100 g weiche gesalzene Butter
- 100 g Zucker
- 2 Eigelb
- 125 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 50 g gemahlene Mandeln
- 2 Prisen Fleur de Sel
klassischer Mürbeteig Rezeptsammlung
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