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Leckere Rezepte für eine Käsesahnetorte mit Thermomix - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Avocado auf Toast
Zutaten für Avocado auf Toast:
  • 1 Avocado 
  • 2 Scheiben geröstetes Brot
  • Olivenöl
  • Salz & Pfeffer
  • Kreuzkümmel
  • Fetakäse
  • Frühlingszwiebel

Am besten bewertete Käsesahnetorte mit Thermomix Rezepte

Von

Normal ist langweilig, also habe ich (auch aus Mangel an anderen Früchten) meine Käse-Sahne-Torte mit selbstgekoc

  • Biskuitteig:
  • 3 Eier
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 125 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 EL (Back-) Kakao
  • Apfelkompott:
  • 1 kg Äpfel (säuerlich)
  • 1,5 TL Zimt
  • 1 TL Kardamom (gemahlen)
  • 5-7 EL brauner Zucker (je nach Säure der Äpfel)
  • Saft einer Zitrone
  • 1 EL Butter
  • Creme:
  • 500 g Quark
  • 250 g Frischkäse, natur
  • 140 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Saft und Schale einer Zitrone
  • 400 g Sahne
  • 1,5 Päckchen Sofortgelatinepulver (alternativ 8 Blatt Gelatine, nach Packungsanweisung aufgelöst)
  • Puderzucker zum Bestäuben
4.6/5 (33 Bewertung)

Von

Der Teig: Die Eier schaumig schlagen

  • Für den Teig:
  • 3 Eier
  • 3 EL warmes Wasser
  • 150g Zucker
  • 1 1/2 Pck Vanillezucker
  • 115g Mehl
  • 75g Speisestärke
  • 1 1/2 TL Backpulver
  • Für die Füllung:
  • 8 Blatt Gelatine
  • 500g Quark
  • 200g Zucker
  • Saft von 1 Zitrone
  • 375 ml Sahne
3.3/5 (51 Bewertung)

Von

Gelatine nach Gebrauchsanweisung ansetzten Eier trennen, Eiweiß schaumig schlagen und den Quark langsam hinzugebe...

  • 500 g Quark
  • 3 Eier
  • 120 g Zucker
  • 6 Blatt Gelatine
  • 300 g Schlagsahne
3.2/5 (9 Bewertung)

Von

Mit den Zutaten von dem Biskuitboden einen hellen Boden backen und einmal in der Mitte durchschneiden

  • Biskuitboden:
  • 5 Eier, getrennt
  • 200 g Zucker
  • 180 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Käsemasse:
  • 4 Eier
  • 500 g Quark
  • 2 Sahne
  • 1/4 L Milch
  • 200 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillin-Zucker
  • Zitronenschale
  • 8 Blatt Gelantine
3.1/5 (89 Bewertung)

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