Leckere Rezepte mit Karotten - 57 Rezepte
Weitere Karotten Rezepte
Möhren-Zucchini-Puffer
Von pema
Möhren und Zucchini putzen
- 400 g Zucchini
- 400 g Möhren
- 60 g Weizenmehl
- 2 Eier
- 40 g Zwiebeln
- Knoblauch, Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Süßes Karottenbrot (TCM)
Von chrisinverno
Dieses Brot erinnert eher an einen Kuchen
- 3 Eier
- 100 ml Distelöl
- 1/2 TL Vanillepulver
- 3 EL Joghurt
- 1 TL Ahornsirup
- 200g Karotten gerieben
- 100g Zucchini gerieben
- 1 Orange (Schale)
- 300g Reismehl
- 1 TL Natron
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Mandeln gemahlen
- 1/4 TL Zimt
Möhrengnocchi in Gorgonzolasoße
Von DinerWerk, Diner Werk
Als erstes die Kartoffeln und Möhren waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden und in einem Topf mit Salzw...
- Zutaten für die Gnocchi :
- ca. 600g Kartoffeln
- ca. 300g Möhren
- 3 EL Hartweizen Grieß
- 2 Eigelb
- 200 - 250g Mehl
- etwas Salz und Muskat
- Zutaten für die Soße:
- 200g Gorgonzola
- 200ml Sahne
- 250ml Milch
- 1 - 2 EL Mehl
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 TL Chiliflocken
- Muskat und Pfeffer
- Außerdem:
- 1 Bund Schnittlauch
Karottenkuchen "The best"
Von chrisinverno
Dotter mit Staubzucker sehr schaumig rühren
- 3 Eier getrennt
- 50 g Staubzucker
- 150g Karotten gerieben
- 1 TL Nelkenpulver
- 1 EL Rum
- 1 TL Zimt
- 50g Zucker
- 50g Mehl
- 200g Mandeln
- 1/2 Pkg Backpulver
- Ev. geriebene Äpfel
Rüblikuchen
Von Treize
Die Kuvertüre grob hacken und im Wasserbad schmelzen, etwas abkühlen lassen
- 200 g weiße Kuvertüre
- 200 g Möhren, fein geraspelt
- 4 Eier
- 1 Prise Salz
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 200 g Mandeln, gemahlen
- 100 g Mehl
- 1 TL Zimt
Möhren-Nuss-Aufstrich
Von c-moex
Möhren klein würfeln, in erwärmtem Öl andünsten Brühe aufgießen zugedeckt 5 min bei niedriger Hitze dünst
- 1 EL Olivenöl
- 200 g Möhren
- 50 ml Gemüsebrühe
- 1 kl. Knoblauchzehe
- 1 Msp. Kreuzkümmel
- 1 Spr. Zitronensaft
- 4 Walnüsse
- 1 TL Kräuter
- Salz , Pfeffer / Chili
Saftiger Karotten - Apfel Gugelhupf
Von CupCake Werk, CupCake Werk
Als erstes die Karotten schälen, Apfel schälen, vierteln und entkernen
- Zutaten :
- ca. 150g Karotten
- ca. 120g Apfel
- 2 EL frischer Zitronensaft
- 140g weiche Butter oder Margarine
- 100g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zimt
- 3 Eier
- 30g Speisestärke
- 100g gemahlene Mandeln
- 100g Hartweizen Grieß
- 1/2 Päckchen Backpulver
- Zutaten für den Guss:
- Etwas Zitronensaft und Puderzucker
- gehackte und ganze Mandeln zum Dekorieren
Rindfleischsuppe mit Möhren
Von sissie
Rinderfilet schneiden (kleine Streifen), mit Sojasoße und Pfeffer verrühren, Fleisch marinieren, Lauchwiebeln und
- 50g Rinderfilet, 1 TL Sojasoße, 1 Prise Pfeffer, 1 Lauchzwiebel, 1 Möhre, 250ml Rinderfond, 25g Fadennudeln oder Glasnudeln, 25g Sojasprossen, 1 Prise Salz und 1 Prise Currypulver
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!