Leckere Rezepte für im Ofen zubereitetes Fleisch - 4 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Fleisch

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie schnüre ich einen Braten?

Die Gäste sind geladen, der Braten ist gekauft, das Rezept liegt bereit, doch leider wird nicht erklärt wie man einen Braten schnürt… Keine Sorge, Profikoch Damien zeigt wie man Braten richtig schnürt.

geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Pinnen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Am besten bewertete Im Ofen zubereitetes Fleisch Rezepte

Gänsebraten

Von simsa

Wenn es festlich sein soll, dann ist ein traditioneller Gänsebraten genau das richtige

Gans (>4,2kg)
2 Äpfel
2 Zwiebeln
1 Zweig Thymian
Salz und Pfeffer
Vegeta, Fondor oder Suppenpulver

4.8/5 (239 Bewertung)

Hausgemachte Chicken Nuggets - nie waren Nuggets SO lecker!

Heutzutage weiß man ja schon gar nicht mehr, was in gekauften Chicken Nuggets eigentlich alles so drin ist... Deswegen gilt - wie für Vieles andere auch - einfach mal selbst machen!

Bayrischer Krustenbraten mit Dunkelbiersoße und Semmelknödeln

Von mrzeck

Dieses Rezept für bayerischen Krustenbraten in einer schmackhaften Dunkelbiersauce ist eine einfache Schritt für ...

Für das Fleisch:
2 kg Schweinebraten, mit Schwarte
viel Kümmel
viel Salz, grob
etwas Pfeffer
3 mittel-große Zwiebel(n)
2 große Karotte(n)
1/4 halbe Knollensellerie
1 Stange/n Lauch
1 Liter Bier, dunkles, z.B. König Ludwig
1 1/2 Liter Fleischbrühe
Für den Teig:
500 g Brot(e) (Semmelknödel-)
3 Ei(er)
250 ml Milch, lauwarm
1 m.-große Zwiebel(n), fein gewürfelt
Petersilie, gehackt
Salz und Pfeffer
Muskat

4.2/5 (519 Bewertung)

BOLOGNESE mit LAMMFLEISCH - Pasta für echte GOURMETS

Nudeln mit Bolognese könnten wir ja am liebsten jeden Tag essen. Damit uns unsere Leibspeise nicht irgendwann zum Hals raushängt, solltet ihr unbedingt dieses tolle Rezept mit Lammfleisch und Spinat-Pasta ausprobieren!