Leckere Rezepte für Hauptgerichte - 1368 Rezepte
Weitere Hauptgerichte Rezepte
Blumenkohl-Spinat-Curry
Von lamafi
Blumenkohl-Spinat-Curry. Entdecke unser Rezept
- 1 Blumenkohl
- 6 EL Öl
- 1 TL Senfkörner
- 1TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1 TL Garam Masala
- 1 TL Kurkuma
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 1 Zwiebel, halbiert und in Ringe geschnitten
- 1 grüne Chilischote
- 500g Spinat
- 100 ml Gemüsebrühe
- 1 EL gehackter Koriander
- Salz und Pfeffer
einfacher Kartoffelauflauf
Von lissy001
Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und in einer Auflaufform schichten
- 1 kg Kartoffeln
- 150 g geraspelter Gouda
- 250 g Schlagsahne
- Muskat
- Salz
- Pfeffer
Hack-Reispfanne
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Hack-Reispfanne. Entdecke unser Rezept
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Paprika gelb
- 1 Paprika rot
- 2 Zwiebeln
- 1 Tasse Reis
- 2 Tassen Gemüsebrühe
- 2-3 EL Tomatenmark
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- Cayennepfeffer
Lammgigot vom BBQ-Grill
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Gestern war Ostersonntag und wir hatten Freunde zum Oster-BBQ eingeladen
- Trockene Marinade:
- 3 Knoblauchzehen
- 3 Aeste Frischen Rosmarin
- 4 EL Dry-Rub Mischung fuer Lamm
- Nasse Marinade:
- 3 EL scharfer Senf
- 100 ml Rotwein
- 2 EL Worcestershire Sauce
- 1 TL Pfeffer
- 1/2 TL Chiliflocken
- 5 EL Olivenoel
Tandoori - Fleisch in raffinierter Joghurtsoße
Von Küchenhimmel, Küchenhimmel
Zwiebel in Streifen schneiden und andünsten
- 500 g Fleisch, zart (vom Huhn, Schwein oder Rind)
- 250 g Joghurt
- 200 g Schmand
- 1 kl. Dose Kokosmilch
- 1 Zwiebel(n)
- 200 g Paprikaschote(n), gefroren, geschnitten oder wie hier frisch.
- 4 TL Tandoori Masala
- 2 Zehe/n Knoblauch, gepresst
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- etwas Zitronensaft
Spaghetti mit Tomate-Mozzarella-Soße à la Carina
Von connyprincess, Rebels'n'Princess
Wasser für Spaghetti aufsetzen, Pfanne mit 3-4 EL Olivenöl vorbereiten
- - 500g Spaghetti
- - 1 Packung Mini-Tomaten
- - 1 Mozzarella
- - 1 Strauch Basilikum
- - 1 Zwiebel
- - 1 Knoblauchzehe
- - Meersalz und Pfeffer zum Würzen
- - Olivenöl
Graupensuppe
Von lilian
Dieser deutsche Suppen-Klassiker ist einfach unwiderstehlich!
- 400g Kassler
- 1 Zwiebel
- 3 Karotten
- 1 kleine Stange Lauch
- Ein kleines Stück Sellerieknolle
- 250 g Kartoffeln
- 2 Lorbeerblätter
- 300 g Graupen
- frisch gemahlener Pfeffer
- 1/2 Bund Petersilie
Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf a la Mama
Von kerrynoir, Kerry´s Produkttesterseite
Dieser Auflauf ist eine leckere Abwechslung zu Nudelaufläufen, einfach zubereitet und schmeckt der ganze Familie
- 1 Kg Kartoffeln
- 250ml passierte Tomaten
- 150 g gekochter Schinken
- 500g Hackfleisch gemischt
- 1 große Gemüsezwiebel
- 1 El Oregano (getrocknet)
- 1 Tl Thymian (getrocknet)
- 1 Tl Paprikapulver süß
- 1 Prise Knoblauch granuliert
- Salz
- Pfeffer
- 300 g geriebener Käse
Lachsforelle aus dem Backofen
Von moebibussi
Die Forelle gründlich waschen, danach trocken tupfen
- 1 Fisch (Lachsforelle, ca. 1,3 kg.)
- 4 Zehen Knoblauch
- 6 EL Olivenöl
- 2 EL Thymian, getrocknet oder 1 Topf frisches Kraut
- 2 EL Dill
- 2 Zitronen, unbehandelt
- Salz und Pfeffer
Gemüsesuppe á la Sarah Wiener
Von Itzekocht
Zwiebelscheiben, zerdrückten Knoblauch und das kleingeschnittene Gemüse in heissem Öl andünsten
- 1 Gemüsezwiebel
- 4 Knoblauchzehen
- 1 kg Gemüse (z.B. Auberginen, Paprika,
- Zucchini, Tomaten, Staudensellerie, Champignon)
- 4 EL Olivenöl
- Brühe
- Salz
- frisch gemahlener Pfeffer
- 1 ELPaprika edelsüss
- Zucker
- 1 Bund Petersilie
Kartoffelauflauf vegetarisch
Von reili
Kartoffeln schälen, in dünne Scheibe schneiden und in eine Auflaufform schichten
- 1 kg Kartoffeln
- 150 g geraspelten Gouda
- 250 g Schlagsahne
- Salz, Pfeffer, Muskat
Blätterteigtaschen mit Kartoffelfüllung
Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Kartoffeln schälen und in reichlich Wasser kochen
- 700g Kartoffeln
- 200g Sahne
- 100g Schinkenwürfel
- 1 Zwiebel
- 1 Packung Blätterteig
- 2 Eigelbe
- Salz und Pfeffer
- Petersilie
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