Leckere Rezepte mit Hähnchenfleisch - 92 Rezepte
Weitere Hähnchenfleisch Rezepte
Dagmar´s Hähnchenpfanne
Von Schachtelhalm
Leckeres Pfannengericht von Mutti abgeschaut
- - 250 gr.Zucchini
- - 2 rote Paprikaschoten
- - 1 Knoblauchzehe
- - 400 gr. Hähnchenbrustfilet
- - 4 EL Olivenöl
- - 500 gr.Gnocchi
- - Oregano gehackt
- - 200 ml Gemüsebrühe
- - Salz und Pfeffer nach Belieben
Low Carb Nudelpfanne
Von Marie_Herfurth
Schälen Sie die Zucchini
- 1 Zucchini (ca. 160g)
- ca. 100 g Hähnchenfleisch
- 1 EL Frischkäse
- einige Champignons
- etwas Wasser
Hähnchen mal anders
Von jennybieber61
Die Kräuter waschen und kleinschneiden, kurz anbraten mit Knoblauch anschwitzen und Würzen
- 1 große Hähnchenbrust
- 2 Tomaten
- 2 El. gelbe Linsen
- ca. ein halbes Glas unreifer Traubensaft( falls man sowas nicht hat kann man es auch weglassen, evtl. durch 1 -2 EL Zitrone die Säure ersetzen)
- Schnittlauch 1/2 Bund
- Dill 1/2 Bund
- Petersillie 1/2 Bund
- Koriander 1-2 El.
- 4-5 Blätter frischen Spinat geht auch Tiefgekühlter (aber kein Rahmspinat)
- Pfefferminze ( nach Geschmack, ca.1El)
- 1 Knoblauchzehe
- Salz & Pfeffer
- 2 EL gelbe Linsen
Brotaufstrich mit Hähnchen
Von jennybieber61
Ideal für die Party als Fingerfoot ein echter Klassiker
- 1 Packung Hähnchenbrust oder ein ganzen Hähnchen
- 1/2 - 1 Bund Dill nach Geschmack
- 1/2-1 Bund Petersillie
- 1 Tube Mayonäse
- 1 -2 Löffel Pistazien nach Geschmack
- Salz,Pfeffer, ( Curry,Paprikapulver)
Marinierte Hähnchenkeule
Von laciport
Alle Zutaten vermengen und damit die Keulen bestreichen
- Rosmarin., Honig 10gr., Paprikapulver 5gr., Knoblauchpulver 5gr., Worcestersauce 50gr., Zucker10gr., Salz, Rosmarin, Sonnenblumenöl 50gr., Speisestärke 20gr. 2 Eigelb, 200gr, Cornflakes
Hähnchen Paella
Von simsa
Zwiebeln und Knoblauch klein würfeln Paprika in mundgerechte Stücke schneiden Petersilie grob hacken
- 400g Risotto Reis
- 4 Hähnchenkeulen
- 2 Zwiebeln
- 2 grüne Paprika (oder auch bunt)
- 800g Dosentomaten
- 800 ml Hühnerbrühe
- Knoblauch, Petersilie, Paprikapulver, Kurkuma
Zitronenhähnchen
Von elisawenders
Erfrischung für heiße Sommertage
- Die Hähnchenbrustfilets in große Stücke schneiden und nach Bedarf würzen. Das Öl und die Hälfte der Butter in einer Pfanne erhitzen. Dann das Lorbeerblatt, den Thymian und das Huhn zugeben und unter ständigem Rühren so lange braten, bis das Fleisch goldbraun und völlig gar ist. Nun die Zitronenschale und den Saft hinzufügen und etwa 30 Sekunden garen (bis die Geflügelstücke ganz mit Zitrone bedeckt sind). Die Marmelade mit 2 EL Wasser verrühren und in die Pfanne geben. So lange rühren, bis sich die Marmelade mit den anderen Gewürzen zu einer brodelnden Masse verbunden hat. Nun die restliche Butter darunter rühren, um dem Gericht Glanz und zusätzliches Aroma zu verleihen. Sofort servieren.
- Dazu passt Reis als Beilage
Kürbis Curry Flammkuchen
Von nici7609
würziger moderner Flammkuchen
- Flammkuchenteig:
- 400 g Mehl
- 20 g Hefe
- 0.25 Liter Wasser, lauwarmes
- 3 EL Öl
- Salz 1 Prise
- Belag:
- 200 Gramm Sauerrahm 10% fett
- 200 Gramm Kürbis (Hokkaido )
- 200 Gramm Hähnchenbrust
- 2 Tomaten in feinen Würfeln geschnitten.
- 100 Gramm Käse z.b. Emmentaler oder Parmesan, frisch gehobelt
- Salz, Pfeffer, Masala Curry, Kreuzkümmel nach Bedarf
- 1/2 Zweig Rosemarien sehr fein gehackt
Gefüllte Hähnchen
Von Nesrin, Nesrins Küche
Es ist ein leckeres Gericht für besonderen Anlass
- für ca.6-8 Personen
- 1 ganzes Hähnchen
- 1 Zitrone
- 2 El Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Ajvar
- Salz, Pfeffer+ gewünschte Kräuter
- für die Reis- Füllung
- 400 g Reis
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Butter
- 1 Zwiebel
- 2 EL Pinienkerne
- 2 EL Korinthen
- 1 Kaffeelf. Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Kumin
- 1 TL Rosen Paprika
- 1 TL getr. Minze
- 1 TL Curcuma
Thai-Curry mit Hähnchen
Von kochmaus
Reis nach Packungsanweisung garen
- 240 g Reis (z. B. Wildreismischung)
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 EL Öl
- 2 Zwiebeln (in Ringen)
- 2 rote Paprika (in Streifen)
- 4 TL rote Currypaste
- 500 ml Hühnerbrühe
- 175 g Philadelphia Doppelrahmstufe
Fruchtiges Hähnchen Curry
Von Mas Muller
Die Schnitzel in kleine Stücke schneiden
- 3 Putenschnitzel
- 1 Zwiebel
- 1 Prise Zimt
- 1 kleine Dose geschälter Tomaten
- 1 Apfel
- 1 EL Curry
- 1 Gemüsebrühe Würfel
- 20 ml crème fraiche oder Kochsahne
- Saft einer halben Zitrone
- 1 EL Öl
- 1 TL Zucker
Kürbiscremesuppe mit Hähnchenspieß
Von Küchenhimmel, Küchenhimmel
Hokkaido-Kürbis waschen und evtl
- 1 Kürbis (Hokkaido mit Durchmesser ca. 20-25 cm)
- 1 Zwiebel
- 750ml Brühe
- 60g Ingwer, frisch
- 1 TL Currypulver
- Chili, frischer (alternativ Sambal Oelek)
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 Becher Créme fraiche oder Sahne
- 1/2 TL Salz
- 1 EL Zucker
- Pfeffer und bei Bedarf Kerbel
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