Erfrischende Rezepte für Frozen Yogurt - 3 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für einfache Schokoladenkekse:
Zutaten:
- 200 g dunkle Schokolade
- 190 g Mehl
- 50 g Butter
- 2 Eier
- 60 g Puderzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1/2 TL. Backpulver
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen.
Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.
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Frozen-Joghurt-Torte mit Keksboden, gefüllt mit Pico Ballas und einem Multivitamintopping
- 100g Vollkornbutterkekse
- 50g flüssige Butter
- 1l Magermilchjoghurt
- 200ml Sahne
- 140g Zucker
- Mark einer Vanilleschote
- 3 Eiweiß
- 2 Tüten Haribo - Pico Balla
- 100ml Multivitaminsaft
- 1/2 Beutel Vanillesoßenpulver "ohne Kochen"
- 1 Tüte Haribo - Fruchtschnecken
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Frozen Joghurt
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- 500 g Joghurt
- 1 Eigelb
- 100 g Vanillezucker
- 4 EL Magerquark
- 50 ml Sahne
- 80 ml Milch
5 KALORIENARME Käsesorten für figurbewusste Feinschmecker ;)
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- 2 Eiweiß
- 500g Joghurt
- 180g Erdbeeren
- 6 Ferrero Raffaelo
- 2-3 EL Vanillezucker
- 100g Schokolade
- 1 TL Pflanzenfett
- 2 große Stanitzel (Eistüten)
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