Leckere Rezepte mit frischen Trüffeln - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
VIDEO: Mürbeteigkekse aus 2 Zutaten
Für diese leckeren Kekse benötigt ihr nur zwei Zutaten:
- 100 g Sahne
- 100 g mit Backpulver vermischtes Mehl*
Vermischt die Zutaten miteinander, formt sie wie im Video gezeigt und lasst sie für 13 bis 15 Minuten bei 230 °C im Ofen backen.
* Wir geben es zu, es sind fast 3 Zutaten ;)
Am besten bewertete Frischen Trüffeln Rezepte
Nudeln mit Parmesan-Gemüse-Soße
Von helena691
Die Soße ist so cremig und lecker
- 2 Esslöffel Butter
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 4 Karotten
- 1 Stange Lauch
- 1-2 Paprikaschoten
- 1 Zucchini
- 150ml Weißwein
- 500 ml Sahne
- 200 Gramm geriebenen Parmesan
- Trüffelcreme nach Belieben
- Pfeffer und Salz
- 500 Gramm Nudeln
Mesclun Salat in der Parmesanhippe mit Trüffelöl
Von dw2712
Für die Tomaten-Vinaigrette: Zutaten im Mixer mixen und mit Olivenöl aufmontieren
- Tomaten-Vinaigrette:
- 2 Fleischtomaten vollreif
- 4 EL Olivenöl
- 2 El Trüffelöl
- 2 EL Balsamico dunkel
- 1 TL Senf
- 1 Prise Zucker
- Basilikum
- Salz und Pfeffer
- Parmesanhippen
- 240g junger Parmesan Salat
- 20g Pinienkerne
- 100g Mesclun-Salatmischung
- 20 Kirschtomaten
- 50g schwarze Oliven
Tagliatelle mit Trüffelhobeln
Von benjamin, Benjamins Project
Einen grossen Topf Salzwasser aufkochen
- 300 g frische Tagliatelle
- 75 g Margarine von Provamel
- 40 g Old Amsterdam (gerieben)
- 1 weisser und 1 schwarzer Trüffel
- Salz
- Pfeffer
Maronensuppe mit frischen Maronen 
frischen Cranberries
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