Leckere Rezepte für Filet Wellington ohne Pilze - 2 Rezepte
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Am besten bewertete Filet Wellington ohne Pilze Rezepte
Wellington-Filet
Von oda823
Wellington Filet ist ein zartes Rinderfilet eingerollt in Blätterteig
- 1 fertiger Blätterteig aus dem Kühlregal
- 500 Gramm Rinderbraten
- 2-3 EL Öl
- 250 Gramm frische Champignons
- 3 Schalotten
- 3 Kohlblätter
- 3 EL Petersilie (gehackt)
- Salz&Pfeffer
- 1 Ei
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Beef Wellington
Von Szeeh
Ofen auf 220 Grad vorheizen
- 1Kg Rinderfilet
- 3 Löffel Olivenöl
- 250g Champignons
- 50g Butter
- 1 großer Zweig Thymian
- 100ml trockener Weißwein
- 12 Scheiben Prosciutto
- 500g Blätterteig
- Mehl
- 2 Eigelb, mit 1 Löffel Wasser verquirlt
Beilagen zu Wellington Filet 
Rahmgeschnetzeltes ohne Pilze 
Putengeschnetzeltes ohne Pilze 
Schnitzelpfanne ohne Pilze 
ohne Backen 
Muffins ohne Milch 
Festessen ohne Fleisch 
Torten ohne Gelatine 
pürierte Gemüsesuppe ohne Kartoffeln 
Hauptgerichte ohne Ei
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