Leckere Rezepte für eingelegte Gurken - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Video: so gelingt ein Wasserbad!
Eine klassische Methode zum Schmelzen von Schokolade oder dem schonenden erhitzen von gemüse ist das Wasserbad. In diesem Video erkären wir euch, wie ihr Schokolade dank des Wasserbades gleichmäßig schmelzt.
Am besten bewertete Eingelegte Gurken Rezepte
Gurken ala Cheffe
Von MarioSchau, Allerley Goude Spisen
Ich liebe ja eingelegte Gurken in jeder Art, aber die gekauften schmecken nicht immer wirklich, deswegen hab ich ma
- 1 kg Einlegegurken
- 500ml Weissweinessig
- 500ml Wasser
- 20g Salz
- 1 TL Senfkörner
- 1TL Pfefferkörner, schwarz
- 1 Bund Oregano, frisch
- 1 Bund Thymian, frisch
- 1 Bund Rosmarin, frisch
- 1 Bund Salbei, frisch
- 1 Bund Bohnenkraut, frisch
- 1 Bund Lorbeer, frisch (zur Not geht auch getrockneter schmeckt dann halt nicht so intensiv)
- Gläser mit Schraubverschluss
Italienische Crostinis mit Gurkencreme und Schinken
Von Pascale Weeks
Crostini sind ein Gericht der italienischen Küche. Das Grundrezept besteht aus Landbrot, dass mit Knoblauch eingerieben und nach Lust und Laune belegt wird. Vielleicht eine Idee für den nächsten Aperitif?
eingelegte Gurken
Von monilein
den Kern aus den Gurken herausschneiden und in eine Behälter geben
- 1 kg Gurken - weiche heraus schälen
- 6 Eßl. Essig
- 3 Eßl. Zucker
- 1 Eßl. Senfkörner
- 1 TL Salz
- 2 Zwiebeln
- 1 Stängel Dill und Bohnenkraut
- Pfeffer nach Geschmack
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