Rezepte mit Cornflakes - 5 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
zutaten
Für den Teig:
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 15 g Backpulver
- 130 g Butter
Für die Diplomatencreme:
- 3 Eigelb
- 50 g Zucker
- 200 ml Sahne
- 30 g Maisstärke
- 500 ml Milch
- 1 Vanilleschote
- 200 ml Schlagsahne
Für die Garnitur:
- 50 g Zentis Erdbeerkonfitüre
- 250 g Erdbeeren
- Tortenguss (optional)
- einige Blätter frische Minze
Zubereitung
Die Zutaten für den Teig nach und nach in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten. Diesen dann in eine Kuchenform eurer Wahl geben und bei 180° C 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Im Anschluss gut abkühlen lassen.
Für die Creme zunächst Eigelb, Sahne, Zucker und Maisstärke in einer Schüssel verrühren. In der Zwischenzeit 500 ml Milch mit einer Vanilleschote (alternativ Vanilleextrakt) in einen Topf geben. Die Mischung aus Eigelb, Sahne, Zucker und Maisstärke zu der Milch in den Topf geben und alles gemeinsam aufkochen lassen. Anschließend vom Herd nehmen und 20 Minuten an einem möglichst kühlen Ort abkühlen lassen. Nach den 20 Minuten gebt ihr 200 ml geschlagene Sahne zu der Creme und verrührt alles gut miteinander.
Wenn euer Boden und eure Diplomatencreme gut abgekühlt sind, könnt ihr mit der Garnitur beginnen. Dazu streicht ihr zunächst 50 g Erdbeerkonfitüre auf den Kuchenboden. Darauf kommt eure Diplomantencreme, die ihr entweder aufstreichen oder mit einem Spritzbeutel auftragen könnt. Es folgen die Erdbeeren, der Tortenguss und noch etwas von der Creme zur Verzierung. Zum Schluss könnt ihr die frische Minze auf der Torte verteilen.
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- 300 Gramm Erdbeeren
- 200 Gramm Rhabarber
- 100 Gramm Puderzucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 250 Gramm Joghurt
- 2 Blatt Gelatine
- 100 Gramm weiße Schoki
- 100 Gramm Vollmilchschoki
- 100 Gramm Cornflakes
Köstlicher und einfacher Kuchen mit Cornflakes, der nur darauf wartet, probiert zu werden!
Bereite Sie diesen Kuchen mit Cornflakes vor, es ist das leckerste und einfachste Dessert ...
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- 200g Ceres
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- 100g Staubzucker
- 200g Cornflakes
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- 150g - 200g Cornflakes
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- 100g Palminfett
- 4 Päckchen Vanillezucker
- 150g gehackte Mandeln
Schoko-Crossies
Von Gänseblümle
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- 60g Mandelstifte
- 1 Päckchen Vanillinzucker
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- 100g Zartbitter-Kuvertüre
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