Rezepte für Cheesecake-Muffins - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Zwiebel schneiden wie ein Pro
Profi-Köche kriegen eine Zwiebel so schnell geschnitten, dass sie gar nicht erst die Chance hat ihnen die Tränen in die Augen zu treiben. Chefkoch Damien zeigt euch wie man Zwiebeln schnell geschnitten bekommt, ohne sich in die Finger zu schneiden.
Am besten bewertete Cheesecake-Muffins Rezepte
Zupfkuchen-Muffins
Von Ein Quäntchen Zucker, Ein Quäntchen Zucker
Backofen auf 160° C vorheizen
- Mürbeteig:
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 4 EL Kakaopulver
- 300g Mehhl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- Käsekuchenmasse:
- 4 Eier
- 200g Zucker
- 200g zerlassene Butter
- 500g Magerquark
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
Double Chocolate Cheese Cake Muffins (Starbucks)
Von Küchenhimmel, Küchenhimmel
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen
- 30g Butter
- 80g Schokolade (z.B. Zartbitter)
- 200g Mehl
- 130g Zucker
- 200ml Milch
- 2 gestr. TL Backpulver
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 4TL Kakaopulver
- 3 Eier
- 50g Schokoraspel oder Schokotröpfchen
- 250g Frischkäse
- 1 Prise Salz
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